Cápsula Vegetal vs. Cápsula de Gelatina: Tudo o que Você Precisa Saber

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Diferentes grupos escolherão diferentes maneiras de obter saúde e prevenir muitas doenças. Por muitas razões, cápsulas Têm mais vantagens do que os comprimidos. As cápsulas dissolvem-se mais rapidamente do que as outras, permitindo que os ingredientes da cápsula penetrem melhor no organismo. Além disso, as cápsulas geralmente não têm sabor, o que faz com que a maioria das pessoas pense que são mais fáceis de engolir.

Se você mantém sua saúde por meio de suplementos nutricionais, sabe a diferença entre os dois principais tipos de cápsulas: cápsulas vegetais e cápsulas de gelatina? Este artigo apresentará os dois principais concorrentes no mundo das cápsulas, para ajudá-lo a escolher o tipo de cápsula mais adequado para você.

O que é Veggie Capsule?

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Cápsulas vegetais são feitos de celulose extraída de plantas naturais. A celulose vegetal utilizada é a hidroxipropilmetilcelulose, ou HPMC, abreviadamente. Esse tipo de celulose vem de árvores de madeira macia, como pinheiro, abeto e abeto. As cápsulas vegetais oferecem um sistema de entrega muito natural para ingredientes suplementares e ainda podem levar o conteúdo ao corpo rapidamente para qualquer lugar.

Em geral, as cápsulas vegetais são facilmente absorvidas e digeridas pelo corpo humano. A variedade de cápsulas vegetais é completamente atóxica e 100% natural. Não apresenta riscos à saúde, mesmo quando consumida em grandes quantidades e por um longo período.

Vale ressaltar que as cápsulas vegetais são muito indicadas para pessoas que não podem consumir gelatina por motivos religiosos, culturais ou alimentares. No mercado atual, as cápsulas de gelatina são mais utilizadas do que as cápsulas vegetais devido ao seu menor custo de produção. Apesar do custo, as cápsulas vegetais oferecem benefícios adicionais, além de serem um bom substituto para as cápsulas de gelatina.

O que é cápsula de gelatina?

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A gelatina, geralmente usada como base para geleias, vem de gado bovino ou suíno. A maioria dos fabricantes utiliza exclusivamente gado bovino ou outros animais como fonte de cápsulas de gelatina.

A gelatina é produzida principalmente pela fervura de algumas partes do gado. Cascos, ossos e tecido conjuntivo são fervidos até se tornarem substâncias gelatinosas, depois resfriados e expandidos em água fria. Ao final desse processo, resta apenas uma substância insípida e incolor, que pode ser transformada em cápsulas de gel para consumo diário. Esse processo libera colágeno dos tecidos animais. A gelatina é processada em grandes quantidades e, portanto, segundo algumas pessoas, não é um produto animal formal.

A gelatina oferece uma ampla gama de benefícios à saúde. O mais louvável é o baixo custo de produção e, geralmente, são mais baratas do que as cápsulas vegetais. Em geral, algumas pessoas não querem consumir esses produtos de origem animal, o que geralmente se deve a crenças religiosas ou ao fato de estarem seguindo um programa vegetariano.

Cápsulas de gelatina dura

A cápsula de gelatina dura é composta pelo corpo principal e pela tampa, e geralmente cada parte possui cores diferentes. As cápsulas neste formato contêm ingredientes secos em pó.

Em geral, o processo de produção de cápsulas de gelatina dura consiste primeiro em encher o corpo com uma mistura do ingrediente ativo e quaisquer excipientes utilizados e, em seguida, fechar a tampa usando uma máquina manual ou automática.

Após a ingestão, a cápsula de gelatina dura se decompõe em três minutos e libera o fármaco interno rapidamente. As cápsulas de gelatina dura também são higroscópicas, e seu teor de água é cerca de 12-15% maior que o das cápsulas de gelatina mole. Se a umidade migrar, a integridade do invólucro da cápsula pode ser comprometida.

Por exemplo, a cápsula de gelatina dura é preenchida com polietilenoglicol 400 e polietilenoglicol 600, e a umidade na cápsula migra para o enchimento de polietilenoglicol, resultando em sua fragilidade e fragilidade.

Alguns medicamentos precisam ser liberados em determinadas partes do corpo, portanto, as cápsulas precisam liberá-los mais cedo. Para isso, um comprimido de liberação direcionada pode ser inserido na cápsula.

Cápsulas de gelatina mole

Ao contrário das cápsulas de gelatina dura, as cápsulas de gelatina mole são invólucros feitos de uma única peça de gelatina, em vez de duas metades conectadas. São usadas para soluções que não são à base de água, pois esta dissolve a gelatina, mas para soluções à base de óleo. O ingrediente ativo é dissolvido na solução à base de óleo. Assim que a cápsula é ingerida, ela se dissolve no corpo e libera o medicamento.

A cápsula mole dissolve-se em poucos minutos após atingir o estômago. As cápsulas de gelatina mole são fabricadas e envasadas utilizando a mesma máquina, como parte de um único processo, e algumas cápsulas são impressas com a marca ou a intensidade da dose. A gelatina é higroscópica e o gel contém 5-14% de água. Comparado à sensibilidade das cápsulas de gelatina dura à água, o plastificante presente no revestimento da cápsula mole pode conferir-lhe elasticidade, permitindo que o invólucro acomode excipientes hidrofílicos como PEG400 e PEG600.

Cápsulas Vegetais vs. Cápsulas de Gelatina

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Ingredientes

Cápsula Vegetal

O principal componente da cápsula vegetal é o hidroxipropil medicinal. O HPMC é 2-hidroxipropilmetilcelulose. A celulose é o polímero natural mais abundante na natureza. O HPMC é geralmente feito de algodão ou polpa de madeira por eterificação.

Cápsula de gelatina

A cápsula de gelatina é composta por gelatina, plastificante e agente de coloração. O principal componente é gelatina medicinal de alta qualidade. O colágeno presente na pele, tendões e ossos de animais derivados da gelatina é uma proteína parcialmente hidrolisada do colágeno do tecido conjuntivo ou epidérmico animal.

Estabilidade

Cápsula Vegetal

A hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) das cápsulas vegetais é mais estável do que a gelatina. Ela mantém sua integridade estrutural devido ao seu baixo teor de umidade. O polímero de celulose vegetal também é resistente à umidade, pois seu teor de umidade varia de 3% a 7%. A rigidez das cápsulas vegetais as torna adequadas para conteúdos aquosos, partículas sensíveis à água e formulações líquidas, em gel e em óleo. Também pode conter ingredientes em pó. As tripas vegetarianas também podem permanecer estáveis em condições secas.

Cápsula de gelatina

Em vez disso, as cápsulas de gelatina absorvem a umidade do ambiente. Seu teor de umidade está entre 13% e 17%. Ela se decompõe facilmente em condições úmidas. Portanto, são necessárias tiras extras para permitir que a cápsula retenha líquidos e óleos de forma eficiente por um longo período.

A cápsula de gelatina é um tipo de proteína natural que é facilmente hidrolisada para produzir aminoácidos. Portanto, também pode reagir com aldeídos, açúcares redutores, íons metálicos, plastificantes e conservantes.

Tolerância de conteúdo preenchido

Cápsula Vegetal

Cápsulas vegetais toleram a maioria dos produtos químicos. Portanto, podem ser utilizadas em diferentes estados da receita. Cápsulas vegetais são a matriz preferida para substâncias com composições mais semissólidas ou em gel. Para formulações em pó, nem cápsulas vegetais nem cápsulas de gelatina são adequadas para formulações líquidas (embora algumas cápsulas vegetais possam ser utilizadas em formulações semissólidas e em gel).

Gelatina Capsula

Cápsulas de gelatina dura não podem ser preenchidas com líquidos ou semissólidos. Embora cápsulas de gelatina mole possam ser preenchidas com tais conteúdos, a produção de cápsulas de gelatina mole requer condições especiais de fabricação, além de rigoroso controle de temperatura e umidade do ambiente.

Degradação e Dissolução

Cápsula Vegetal

Através de um grande número de testes, as cápsulas vegetais dificilmente se tornam quebradiças em condições de baixa umidade, e o desempenho do invólucro da cápsula permanece estável em altas temperaturas e umidade. Além disso, todos os índices de fibra vegetal não são afetados em condições extremas de armazenamento. A dissolução do invólucro da cápsula de HPMC depende do pH e da composição do meio de dissolução, mas o tempo de dissolução é geralmente maior do que o de uma cápsula de gelatina dura. As cápsulas vegetais são mais solúveis em água ou mais solúveis em água.

Cápsula de gelatina

A temperatura é um fator importante no armazenamento de cápsulas. Quando a temperatura é inferior a 37°C, a solubilidade da gelatina diminui. Quando a temperatura é inferior a 30°C, a cápsula de gelatina absorve apenas água e se expande sem se desintegrar.

A gelatina é obtida pela desnaturação do colágeno. Como substância anfotérica, a gelatina pode reagir com ácidos e bases. Ao mesmo tempo, a reação de reticulação ocorre nas cápsulas de gelatina, o que reduz sua taxa de dissolução. Quando as cadeias poliméricas estão emaranhadas, as moléculas dissolvidas levam mais tempo para saturar as cadeias e romper as ligações. Quanto maior o grau de ligação, maior o tempo necessário para a dissolução do polímero. Além disso, as cápsulas de gelatina aderem facilmente às cápsulas em condições de alta umidade, endurecem ou quebram facilmente em condições de baixa umidade e são altamente dependentes da temperatura, umidade e materiais de embalagem do ambiente de armazenamento.

Absorção e Digestão

Cápsula Vegetal

A facilidade de absorção da cápsula pelo nosso corpo é crucial. Cápsulas vegetais podem aumentar a capacidade de absorção do produto. Quanto maior a taxa de absorção, maior a chance de o corpo obter nutrientes. As cápsulas vegetais têm forte inércia metabólica e não são facilmente reticuladas com medicamentos contendo aldeídos. Assim, as cápsulas têm um curto tempo de desintegração, alta solubilidade, bom efeito de liberação do fármaco e rápida absorção pelo corpo humano.

Cápsula de gelatina

O principal componente das cápsulas de gelatina é o colágeno, que se liga facilmente a aminoácidos, aldeídos e outros fármacos, resultando em um longo tempo de desintegração e menor dissolução das cápsulas. Portanto, para pessoas com sistema digestivo debilitado, a eficácia das cápsulas de gelatina será absorvida lentamente.

Qual é melhor e como escolher?

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Comparação de vantagens e desvantagens

Para todos os efeitos, cápsulas de gelatina e cápsulas vegetais têm a mesma finalidade e podem ser substituídas por qualquer formulação. A única diferença é se o produto final pode ser aceito por vegetais. Ambos os tipos de cápsulas têm suas próprias vantagens, e cada tipo tem suas próprias limitações. Devido às suas diferentes estruturas, as propriedades das duas cápsulas também são diferentes.

Em comparação com as cápsulas de gelatina, as cápsulas vegetais se destacam em termos de estabilidade devido ao seu menor teor de umidade, menor absorção de umidade e estabilidade em diferentes faixas de temperatura e umidade. Em termos de solubilidade, ambos os tipos de cápsulas podem ser bem dissolvidos à temperatura do corpo humano (37 °C). No entanto, as cápsulas vegetais são facilmente solúveis em água à temperatura ambiente, mas a solubilidade das cápsulas de gelatina começa a diminuir à medida que a temperatura cai abaixo de 37 °C, enquanto não podem ser dissolvidas abaixo de 30 °C. Além disso, as cápsulas vegetais são adequadas para conter mais tipos de materiais de enchimento, enquanto as cápsulas de gelatina são facilmente degradadas por produtos finais de aldeído, principalmente nas formas líquida e semilíquida.

Embora a diferença seja óbvia, ambos os tipos são populares na indústria de cápsulas. O mais importante é que você escolha o tipo de cápsula que melhor se adapta às suas necessidades.

Dicas para selecionar

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Preço

Em termos de preço, as cápsulas vegetais são mais caras do que as cápsulas de gelatina comuns devido à complexidade do seu processo de produção. Portanto, se você não tem problemas em consumir produtos de origem animal, não precisa evitar o uso de cápsulas de gelatina.

Ambiente

Se você viver em um ambiente úmido Por muito tempo, as cápsulas de gelatina podem não ser a melhor escolha. Como a mudança na umidade relativa pode fazer com que a cápsula fique quebradiça ou úmida, às vezes isso pode ter um impacto negativo no material de enchimento, como baixa estabilidade devido à absorção de umidade ou alteração na forma do cristal.

O tipo de contêiner

Um fator importante na seleção de cápsulas também é o tipo de recipiente. Se o medicamento que você envasa tiver alta absorção de umidade, é mais adequado usar cápsulas vegetais para evitar que a umidade migre da cápsula para o enchimento. Se o enchimento for apenas sólido, as cápsulas de gelatina podem atender às suas necessidades.

No entanto, se for um enchimento semissólido, as cápsulas vegetais podem ser melhor armazenadas para evitar que o enchimento se deteriore e perca sua eficácia.

Digestibilidade

Se o seu sistema digestivo ou de absorção não for bom, em geral, as cápsulas vegetais são mais facilmente absorvidas e digeridas pelo seu corpo.

Processo de fabricação

Vale ressaltar que o principal componente das cápsulas de gelatina é a proteína, por isso é fácil a proliferação de bactérias e micro-organismos. Conservantes precisa ser adicionado no processo de produção de cápsulas, e a esterilização por óxido de etileno também é necessária antes da embalagem dos produtos acabados para garantir o índice de controle microbiano das cápsulas.

O processo de produção da cápsula vegetal dispensa a adição de conservantes e tratamentos de esterilização, o que resolve fundamentalmente o problema dos resíduos de conservantes. Portanto, se você está preocupado se a cápsula tem efeitos colaterais, cápsulas vegetais podem ser mais dignas de sua confiança.

Conclusão principal

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Tanto as cápsulas vegetais quanto as cápsulas de gelatina são populares entre os consumidores e são a melhor escolha como suplemento nutricional. A escolha dos dois tipos de cápsulas depende inteiramente da preferência pessoal. O mais importante é ler atentamente o rótulo ao escolher e escolher o tipo de cápsula mais adequado às suas necessidades.