Cápsulas vegetales vs. cápsulas de gelatina: todo lo que necesitas saber

fuente: pexels

Diferentes grupos elegirán diferentes formas de obtener salud y prevenir muchas enfermedades.. Por muchas razones, cápsulas tienen más ventajas que las tabletas. Las cápsulas se disuelven más rápido que otras., para que los ingredientes en la tapa puedan ingresar mejor al sistema corporal. También, las cápsulas suelen ser insípidas, la mayoría de la gente piensa que son más fáciles de tragar.

Si mantienes tu salud a través de productos complementarios nutricionales, ¿Conoces la diferencia entre los dos tipos principales de cápsulas?–cápsulas vegetales y cápsulas de gelatina? Este artículo lo guiará a través de los dos principales competidores en el mundo de las cápsulas., para ayudarle a elegir el tipo de cápsula que más le convenga.

¿Qué es la cápsula vegetal??

fuente: pixabay

Cápsulas vegetales están hechos de celulosa extraída de plantas naturales. La celulosa vegetal utilizada es hidroxipropilmetilcelulosa o HPMC para abreviar.. Este tipo de celulosa proviene de árboles de madera blanda como el pino., picea, y abeto. Las cápsulas vegetales proporcionan un sistema de administración muy natural de ingredientes complementarios y aún así pueden entregar el contenido al cuerpo rápidamente en todas partes..

Generalmente, Las cápsulas vegetales son fácilmente absorbidas y digeridas por el cuerpo humano.. Y la variedad de cápsulas vegetales no es tóxica en absoluto y 100% natural. No supone un riesgo negativo para la salud., incluso cuando se consume en grandes cantidades y durante un largo período de tiempo.

Cabe mencionar que las cápsulas vegetales son muy adecuadas para personas que no pueden comer gelatina por motivos religiosos., cultural, o razones dietéticas. Aunque en el mercado actual, Las cápsulas de gelatina se utilizan más que las cápsulas vegetales debido a su menor coste de producción.. A pesar del factor costo, Las cápsulas vegetales proporcionan beneficios adicionales., además de ser un buen sustituto de las cápsulas de gelatina.

¿Qué es la cápsula de gelatina??

fuente: desechar

Gelatina, generalmente se usa como base para jaleas, proviene de ganado vacuno o porcino. La mayoría de los fabricantes utilizan estrictamente ganado u otros animales como fuente de cápsulas de gelatina..

La gelatina se elabora principalmente hirviendo algunas partes del ganado.. pezuñas, huesos, y el tejido conectivo se hierven hasta que se convierten en sustancias gelatinosas, luego enfriado y expandido en agua fría. Cuando este proceso se complete, sólo queda una sustancia insípida e incolora, que se pueden convertir en cápsulas de gel para que los consumidores las tomen todos los días.. Este proceso libera colágeno de los tejidos animales.. La gelatina se procesa en grandes cantidades., por lo tanto, según algunas personas, no es un producto animal formal.

La gelatina tiene una amplia gama de beneficios para la salud.. Lo más digno de elogio es que el coste de producción es bajo., y suelen ser más baratas que las cápsulas vegetales. En general, Algunas personas no quieren consumir este tipo de productos animales., lo que generalmente se debe a sus opiniones religiosas o están usando un programa de verduras.

Cápsulas de gelatina dura

La cápsula de gelatina dura está compuesta por el cuerpo principal y la tapa., y normalmente, cada parte tiene diferentes colores. Las cápsulas de esta forma contienen ingredientes secos en forma de polvo..

En general, El proceso de producción de cápsulas de gelatina dura consiste en llenar primero el cuerpo con una mezcla del ingrediente activo y los excipientes utilizados., y luego cerrar la tapa usando una máquina manual o automática.

Una vez ingerido, La cápsula de gelatina dura se descompondrá en tres minutos y liberará rápidamente el fármaco interno.. Las cápsulas de gelatina dura también tienen higroscopicidad., y su contenido de agua es aproximadamente 12-15% más alto que el de las cápsulas de gelatina blanda. Si la humedad migra, la integridad de la cápsula puede verse afectada.

Por ejemplo, la cápsula de gelatina dura está llena de polietilenglicol 400 y polietilenglicol 600, y la humedad en la cubierta de la cápsula migrará al relleno de polietilenglicol, resultando en su fragilidad y fragilidad..

Algunos medicamentos deben liberarse en algunas partes del cuerpo., por lo que las cápsulas deben liberar los medicamentos antes. Para tal fin, Se puede introducir una pastilla de liberación selectiva en la cápsula..

Cápsulas de gelatina blanda

A diferencia de las cápsulas de gelatina dura, Las cápsulas de gelatina blanda son cáscaras hechas de una sola pieza de gelatina., en lugar de dos mitades conectadas entre sí. Se utilizan para soluciones que no son a base de agua., ya que esto disuelve la gelatina, pero para soluciones a base de aceite. El ingrediente activo se disuelve en la solución a base de aceite.. Una vez que se toma la cápsula, se disolverá en el cuerpo y liberará la droga..

La cápsula blanda se disuelve a los pocos minutos de llegar al estómago.. Las cápsulas de gelatina blanda se fabrican y llenan utilizando la misma máquina como parte de un único proceso., y algunas cápsulas están impresas con la marca o la intensidad de la dosis.. La gelatina es higroscópica., y el gel contiene 5-14% agua. Comparado con la sensibilidad de las cápsulas de gelatina dura al agua., el plastificante presente en la cubierta de la cápsula blanda puede darle elasticidad, permitiendo que el estuche se adapte a excipientes hidrófilos como PEG400 y PEG600.

Cápsulas vegetales vs.. Cápsulas de gelatina

fuente: pixabay

Ingredientes

Cápsula vegetal

El componente principal de la cápsula vegetal es el hidroxipropilo medicinal.. HPMC es 2-hidroxipropilmetilcelulosa. La celulosa es el polímero natural más abundante en la naturaleza.. HPMC generalmente se fabrica a partir de lana corta de algodón o pulpa de madera mediante eterificación..

Cápsula de gelatina

La cubierta de la cápsula de gelatina está compuesta de gelatina., plastificante, y agente de sombreado. El componente principal es la gelatina médica de alta calidad.. Colágeno en la piel., tendones, y huesos de animales derivados de gelatina, Es una proteína parcialmente hidrolizada del colágeno en el tejido conectivo animal o en el tejido epidérmico..

Estabilidad

Cápsula vegetal

Hidroxipropilmetilcelulosa(HPMC) de las cápsulas vegetales es más estable que la gelatina. Mantiene su integridad estructural debido a su bajo contenido de humedad.. El polímero de celulosa vegetal también puede resistir la humedad porque su contenido de humedad es 3% a 7%. La rigidez de las cápsulas vegetales las hace adecuadas para contenidos similares al agua., partículas sensibles al agua, y liquido, gel, y formulaciones de aceite. También puede contener ingredientes en polvo.. Las tripas vegetarianas también pueden permanecer estables en condiciones secas..

Cápsula de gelatina

En cambio, Las cápsulas de gelatina absorben la humedad del entorno.. Su contenido de humedad está entre 13% y 17%. Se descompone fácilmente en condiciones de humedad.. Por lo tanto, Se requieren correas adicionales para permitir que la cápsula contenga líquido y aceite de manera eficiente durante mucho tiempo..

La cápsula de gelatina es un tipo de proteína natural., que se hidroliza fácilmente para producir aminoácidos. De este modo, También puede reaccionar con aldehídos., azúcares reductores, iones metálicos, plastificantes, y conservantes.

Tolerancia de contenido completo

Cápsula vegetal

Las cápsulas vegetales pueden tolerar la mayoría de los químicos.. Por lo tanto, puede manejar diferentes estados de la receta. Las cápsulas vegetales son la matriz de cápsulas preferida para sustancias con composiciones más semisólidas o en gel.. Para formulaciones en polvo, Ni las cápsulas vegetales ni las cápsulas de gelatina son adecuadas para formulaciones líquidas.(aunque algunas cápsulas vegetales pueden soportar algunas formulaciones semisólidas y en gel).

Gelatina hacerápsula

Las cápsulas de gelatina dura no se pueden llenar con líquidos o semisólidos.. Aunque las cápsulas de gelatina blanda se pueden llenar con dicho contenido, La producción de cápsulas de gelatina blanda requiere condiciones de fabricación especiales., temperatura estricta, y control ambiental de humedad.

Degradación & Disolución

Cápsula vegetal

A través de una gran cantidad de pruebas., Las cápsulas vegetales apenas se vuelven quebradizas en condiciones de baja humedad., y el rendimiento de la cubierta de la cápsula sigue siendo estable en condiciones de alta temperatura y alta humedad.. ¿Qué es más?, Todos los índices de fibra vegetal no se ven afectados en condiciones extremas de almacenamiento.. La disolución de la cubierta de la cápsula de HPMC depende del PH y la composición del medio de disolución., pero el tiempo de disolución suele ser mayor que el de una cápsula de gelatina dura. Las cápsulas vegetales son más solubles en agua o más solubles en agua..

Cápsula de gelatina

La temperatura es un factor importante en el almacenamiento de cápsulas.. Cuando la temperatura es inferior a 37 ℃, la solubilidad de la gelatina disminuye. Cuando la temperatura es inferior a 30 ℃, la cubierta de la cápsula de gelatina solo absorberá agua y se expandirá sin desintegrarse.

La gelatina se obtuvo por desnaturalización del colágeno.. Como sustancias anfóteras, La gelatina puede reaccionar con ácidos y bases.. Al mismo tiempo, La reacción de reticulación se producirá en cápsulas de gelatina., lo que reduce su tasa de disolución. Cuando las cadenas de polímeros se entrelazan, Las moléculas disueltas tardan más en saturar las cadenas y romper las conexiones.. Cuanto mayor sea el grado de conexión, cuanto mayor sea el tiempo necesario para que el polímero se disuelva. Además, Las cápsulas de gelatina se adhieren fácilmente a las cápsulas en condiciones de alta humedad., Son fáciles de volverse duros o quebradizos en condiciones de baja humedad., y dependen en gran medida de la temperatura, humedad, y materiales de embalaje del entorno de almacenamiento..

Absorción & Digestión

Cápsula vegetal

Es crucial que nuestro cuerpo pueda absorber fácilmente la cápsula.. Las cápsulas vegetales pueden aumentar la capacidad de absorción del producto.. Cuanto mayor sea la tasa de absorción, mayor será la posibilidad de que el cuerpo obtenga nutrición. Las cápsulas vegetales tienen una fuerte inercia metabólica y no son fáciles de entrecruzar con medicamentos que contienen aldehídos.. De este modo, las cápsulas tienen un tiempo de desintegración corto, alta solubilidad, buen efecto de liberación de fármacos, y rápida absorción por el cuerpo humano..

Cápsula de gelatina

El componente principal de las cápsulas de gelatina es el colágeno., que es muy fácil de entrecruzar con aminoácidos, aldehídos, y otras drogas, lo que resulta en un tiempo de desintegración prolongado y una disolución reducida de las cápsulas. Entonces, para personas con sistemas digestivos débiles, la eficacia de las cápsulas de gelatina se absorberá lentamente.

Que es mejor & Cómo elegir?

fuente: desechar

Comparación de ventajas y desventajas.

Para todos los efectos, Las cápsulas de gelatina y las cápsulas vegetales tienen el mismo propósito y se pueden intercambiar por cualquier formulación.. La única diferencia es si el producto terminado puede ser aceptado por los vegetales.. Ambos tipos de cápsulas tienen sus ventajas, y cada tipo tiene sus propias limitaciones. Por sus diferentes estructuras., las propiedades de las dos cápsulas también son diferentes.

Comparado con las cápsulas de gelatina., Las cápsulas vegetales destacan en términos de estabilidad por su menor contenido de humedad., menor absorción de humedad, y estabilidad en diferentes rangos de temperatura y humedad. En términos de solubilidad, Ambos tipos de cápsulas se pueden disolver bien a la temperatura del cuerpo humano.(37°C). Sin embargo, Las cápsulas vegetales son fácilmente solubles en agua a temperatura ambiente., pero la solubilidad de las cápsulas de gelatina comenzará a disminuir a medida que la temperatura descienda por debajo de 37°C, aunque no se puede disolver por debajo de 30°C. Además, Las cápsulas vegetales son adecuadas para contener más tipos de materiales de relleno., mientras que las cápsulas de gelatina se degradan fácilmente con los productos finales aldehídos, principalmente en forma líquida y semilíquida.

Aunque la diferencia es obvia, Ambos tipos son populares en la industria de las cápsulas.. Lo más importante es que elijas el tipo de cápsula que más te convenga según tus propias necesidades..

Consejos para seleccionar

fuente: desechar

Precio

Desde la perspectiva del precio, Las cápsulas vegetales son más caras que las cápsulas de gelatina normales debido a la complejidad de su proceso de producción.. Por lo tanto, si no tienes problemas con comer productos animales, No es necesario que evites tomar cápsulas de gelatina..

Ambiente

Si usted vivir en un ambiente húmedo por mucho tiempo, Las cápsulas de gelatina pueden no ser la mejor opción.. Porque el cambio de humedad relativa puede hacer que la cáscara se vuelva quebradiza o húmeda., A veces tendrá un impacto negativo en el material de relleno., como una mala estabilidad debido a la absorción de humedad, o cambio de forma cristalina.

El tipo de contenedor

Un factor importante a la hora de seleccionar las cápsulas es también el tipo de envase.. Si el medicamento que llena tiene una fuerte absorción de humedad., Es más adecuado utilizar cápsulas vegetales para evitar que la humedad migre desde la cubierta de la cápsula al relleno.. Si el relleno es solo sólido, Las cápsulas de gelatina pueden satisfacer sus necesidades..

Sin embargo, si es un relleno semisólido, Las cápsulas vegetales se pueden almacenar mejor para evitar que el relleno se deteriore y pierda su eficacia..

Digestibilidad

Si tu sistema digestivo o sistema de absorción no es bueno, en términos generales, Las cápsulas vegetales se absorben y digieren más fácilmente en el cuerpo..

Proceso de fabricación

Cabe mencionar que el componente principal de las cápsulas de gelatina es la proteína., por lo que es fácil criar bacterias y microorganismos. conservantes deben agregarse en el proceso de producción de cápsulas, y también se requiere esterilización con óxido de etileno antes del envasado de los productos terminados para garantizar el índice de control microbiano de las cápsulas..

El proceso de producción de la cápsula vegetal no necesita añadir ningún tipo de conservantes ni tratamientos de esterilización., lo que resuelve fundamentalmente el problema de los residuos de conservantes. De este modo, si le preocupa si la cápsula tiene efectos secundarios, Las cápsulas vegetales pueden ser más dignas de su confianza..

Conclusión clave

fuente: pexels 

Tanto las cápsulas vegetales como las de gelatina son populares entre los consumidores y son la mejor opción como productos complementarios nutricionales.. La elección de los dos tipos de cápsulas depende totalmente de las preferencias personales.. Lo más importante es leer atentamente la etiqueta a la hora de seleccionar, y seleccione el tipo de cápsula más adecuado según sus propias necesidades.