1. Procédures de nettoyage de routine (par quart de travail/quotidiennement)
1). Protocole de sécurité électrique
Désactivez toutes les sources d'alimentation (débranchez les connexions électriques/pneumatiques)
Portez des gants en nitrile et des lunettes de sécurité avant l'entretien.
2). Élimination des débris de surface
Canal vibrant et convoyeurs :
Utilisez des brosses à poils doux ou un aspirateur industriel (≤ 15 psi)
Appliquer de l'air comprimé (≤ 40 psi) dans les crevasses cachées
Composants optiques :
Essuyez délicatement les capteurs/caméras avec un chiffon non pelucheux + de l'alcool isopropylique de qualité alimentaire (70-75%)
3). Entretien du revêtement antiadhésif
Nettoyez les surfaces revêtues de PTFE/silicone avec des détergents au pH neutre (par exemple, Dawn dilué)
N'utilisez jamais de tampons abrasifs ou de produits chimiques caustiques
4). Vérification de la lubrification
Inspecter les rails de guidage/roulements pour détecter la cristallisation du sucre
Appliquer les lubrifiants approuvés NSF H1 avec parcimonie
2. Maintenance programmée (hebdomadaire/500 heures de fonctionnement)
1). Nettoyage en profondeur des composants
Étapes de démontage :
Faire tremper le bol vibrant dans un nettoyant enzymatique (≤120°F)
Retirer les rails du convoyeur ; nettoyer à la vapeur les résidus durcis
2). Étalonnage du capteur
Tester la sensibilité photoélectrique avec un multimètre
Nettoyez les verres du système de vision à l'aide des lingettes Zeiss
3). Réglage mécanique
Remplacer les lames de séparation usées (tolérance : ±0,02″)
Rééquilibrer l'amplitude du moteur de vibration
3. Service complet (mensuel/2 000 heures)
1). Révision du système d'entraînement
Remplacer les balais du moteur >50% usés
Rincer les réducteurs à l'huile alimentaire ISO VG 220
2). Restauration du revêtement
Réparer les surfaces antiadhésives qui s'écaillent grâce au revêtement OEM
4. Maintenance saisonnière/pandémique
Contrôle de l'humidité : installer des packs de gel de silice pendant la mousson
Stockage à long terme : appliquer un inhibiteur de corrosion et un cache-poussière en cas d'inactivité > 7 jours
5. Choses à faire et à ne pas faire essentielles
Pratiques sécuritaires :
Toujours verrouiller/étiqueter avant l'entretien
Éliminer les déchets de sucre conformément à la norme FDA 21 CFR 117
Actions interdites :
Ne jamais utiliser d'acétone sur les boîtiers en plastique
Évitez les grattoirs métalliques sur les surfaces polies
Résultats basés sur les données : une maintenance appropriée maintient :
Précision de comptage 99.2% (contre 94% avec un entretien médiocre)
Durée de vie plus longue des composants 30%
Conseil d'expert : créez des manuels SOP à code couleur avec des guides de dépannage QR pour une formation rapide du personnel.
