ما هو الصمغ؟
يُشير مصطلح "الحلوى الجيلاتينية" عادةً إلى نوع من الحلوى الطرية والمطاطية، المصنوعة من الجيلاتين، والتي تُشكل عادةً بأشكال متنوعة، مثل الدببة والديدان والفواكه. وتحظى الحلوى الجيلاتينية بشعبية واسعة بفضل قوامها الجذاب وتنوع نكهاتها.
الحلوى الطرية بسبب قيمتها العالية و لزوجتها، التعبئة الغنية لكي تتمكن من حساب الحلوى بدقة تم تطوير آلة عد الحلوى خصيصًا.
ما هي آلة عد العلكة؟
آلة عد العلكة جهاز متخصص مصمم لعد وتعبئة حلوى الجيلي أو المكملات الغذائية الجيلاتينية بكفاءة ودقة. يمكنه عد البكتين، والسورجا، والزيت، والسانديز بأحجام تتراوح بين 3 و40 مم في زجاجات متنوعة، ويتراوح إنتاجه الأقصى بين 50 و100 زجاجة في الدقيقة.
كيفية حل مشكلة العد اللزج للصمغ؟
عدّ الحلوى وتعبئتها باستخدام آلة العد الإلكترونية التقليدية أسهل في الالتصاق، مما يؤدي إلى اختلاف عدد الزجاجات. إذا زادت الكمية، قد لا تشعر بأي شيء، أما إذا قلت بزجاجة أو اثنتين، فستشعر أن الشركة المصنعة تخدعك. يُقال إن هناك الكثير، لكن في الواقع هناك عدد أقل. ولحل مشكلة عدّ الحلوى بدقة، ابتكر فنيونا خمسة ابتكارات تقنية. آلة عد أوتوماتيكية، مما قد يحل هذه المشكلة. فيما يلي وصف موجز لأهم خمسة ابتكارات تكنولوجية:
1. فاصل الأسطوانة القادوسية
يتم لصق جميع الحلوى معًا في كيس كبير بعد صنعها، ولكن عند شرائها في المنزل وتناولها، تكون كلها واحدة تلو الأخرى. كيس كبير من الحلوى ليتم عدها وتعبئتها بدقة في زجاجة، والخطوة الأولى هي فصل أكوام الحلوى إلى كتل، والعد باستخدام الجهاز ليس استثناءً، ابتكارنا هو إضافة جهاز فصل في موضع منفذ التغذية لآلة العد، قبل دخول الحلوى إلى قناة العد لفصل الحلوى، تمامًا مثل رأس الخلط لتفتيت جميع الحلوى المتساقطة، بالطبع، قد يكون هناك تسرب بهذه الطريقة، وستظل هناك بعض الحلوى التي ليست منفصلة تمامًا، ولكن لا تقلق، فهذا مجرد الابتكار الأول لآلة عد الحلوى للزوجة الحلوى الناعمة.
إذا كان الناتج الخاص بك كبيرًا نسبيًا، فإن التغذية اليدوية متأخرة جدًا أو غير مريحة بالتأكيد، فستستخدم هذه المرة وحدة التغذية بالرفع، كما أجرينا أيضًا تغييرًا في موضع تغذية وحدة التغذية بالرفع، بالإضافة إلى شبكة، سطح هذه الشبكة مطلي بالتفلون، بما يتماشى مع متطلبات إنتاج الغذاء، يتم تخصيص الشبكة وفقًا لحجم الحلوى، إذا كنت تخشى أن الفصل ليس دقيقًا بدرجة كافية، فيمكنك تسليم الحلوى في الشبكة وتفريقها، ثم إضافتها إلى منفذ التفريغ لآلة العد من خلال وحدة التغذية بالرفع.
2. قطعة منزلقة هوائية
عندما تنزل الحلوى من خلال القادوس إلى قناة العد قبل تصميم منزلق هوائي لبعض الحلوى وتلتصق ببعضها البعض للتشتت، يتم توصيل هذا المنزلق الهوائي بأنبوب الطعام، يسارًا ويمينًا ذهابًا وإيابًا، عندما تفصل الحلوى من خلال اهتزاز الحركة الهبوطية لأنبوب الطعام مرة أخرى، ومرة أخرى للتأكد من أن الحلوى غير ملطخة معًا.
3. نظام منع التكتل اللزج
يُعد نظام منع التكتل من أهم التصميمات، فهو مصنوع بالكامل من مادة PTFE، مما يضمن عدم تلوث سطح الأسطوانة. يتميز سطح الأسطوانة بتوزيع هرمي لبعض الثقوب، والتي تُصمم وفقًا لحجم كل نوع من أنواع الحلوى وخصائصها. سيؤدي دخول المادة الصمغية إلى قناة الاهتزاز إلى عد غير دقيق للحبوب، وهو أهم تصميم لآلة عد الحلوى.
تصميم الأسطوانة هو أن كل ثقب يمكن أن يمر عبر حلوى واحدة فقط، لضمان فصل الحلوى التي لم يتم فصلها تمامًا، عندما تلتصق حلوى معًا، سيتم إنشاء سطح الأسطوانة ولوحة الاهتزاز بين الضغط، لفصل الحلوى الملتصقة معًا، لضمان فصل الحلوى التي تدخل قناة الاهتزاز واحدة تلو الأخرى.
4. قناة اهتزاز من التفلون + غمازة
عند دخول قناة الاهتزاز، تُطلى صفيحة الاهتزاز بالتفلون، الذي يتميز بتوتر سطحي منخفض جدًا وأداء ممتاز في مقاومة الالتصاق. لن تلتصق الحلوى المتحركة عليها مجددًا. كما تتميز صفيحة الاهتزاز بتصميم صغير ذي سطح غير مستوٍ، مما يقلل مساحة التلامس بين الحلوى وصفيحة الاهتزاز، مما يُحسّن من أداء صفيحة الاهتزاز في مقاومة الالتصاق.
5. منفذ تعبئة PTFE الموسع
التصميم الأخير هو موضع التعبئة، باستخدام تصميم ثماني الأضلاع مقلوب، ومادة PTFE. إذا دققت النظر، ستجد أن مخرج آلة عد كبسولات الحبوب ليس فقط مادة مختلفة، بل أكبر أيضًا. هذا لأن رأس الحلوى أكبر في الأصل، فإذا كان عدد الحلوى في الزجاجة أكبر، فلن يكفي الفم بالكامل لملء الزجاجة، مما يؤثر على سرعة ودقة التعبئة.
فوهة التفريغ مصنوعة أيضًا من PTFE، بسبب مشكلة التصاق الحلوى، فإن فم التفريغ صغير نسبيًا، مما قد يؤدي إلى انسداد فم التفريغ، عندما تدخل الزجاجة إلى الموضع المحدد، تضبط فوهة التفريغ الزجاجة، وعندما تنزل الحلوى، تهتز باستمرار، بحيث يمكن أن تكون الحلوى ناعمة وسريعة إلى الزجاجة.
اتجاه آلة عد العلكة
يعكس الاتجاه في آلات عد الصمغ التقدم في التكنولوجيا ومتطلبات الصناعة المتطورة.
1. زيادة الأتمتة
استخدام الروبوتات والذكاء الاصطناعي لتحسين الدقة والكفاءة. تُحسّن خوارزميات الذكاء الاصطناعي دقة العد وتكشف أي مخالفات في العلكة.
2. التخصيص والمرونة
صُممت هذه الآلات للتعامل مع مجموعة واسعة من أشكال وأحجام وتركيبات العلكة، مما يجعلها متعددة الاستخدامات لمختلف خطوط الإنتاج. تتيح ميزاتها التبديل السريع والسهل بين المنتجات المختلفة لتقليل وقت التوقف.
3. إنترنت الأشياء والصناعة 4.0
دمج تكنولوجيا إنترنت الأشياء (IoT)، مما يسمح للآلات بالتواصل مع المعدات والأنظمة الأخرى لضمان التشغيل السلس وتبادل البيانات في الوقت الفعلي.
إذا كان لديك مزيد من المعلومات حول آلة عد الدببة الصمغية، يرجى الاتصال بنا التعبئة الغنية.
